Descripción
Tiene la ventaja de simplificar el trabajo, ya que no hay que cascar ni batir huevo, con el ahorro de tiempo que esto supone. Producto recomendado para el canal horeca y productores industriales.
Un almacenamiento apropiado en productos derivados del huevo, garantizan su calidad, deben respetarse siempre las indicaciones de conservación y la fecha de caducidad indicados.
1 litro de huevo líquido pasteurizado equivale aproximadamente a 15-17 huevos enteros.
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