SECRETO DE MAGRO
Kg/pieza: 100 g.
Bolsa: 300 gr.
Magro selecto con todo el sabor del ibérico
El Secreto de Magro DeRaza es una pieza cuidadosamente seleccionada del cerdo ibérico, reconocida por su textura firme y su sabor equilibrado. Procede de la carne magra de mayor calidad, con un punto justo de grasa que potencia su jugosidad sin restarle ligereza. Su versatilidad y su sabor limpio lo convierten en un ingrediente ideal tanto para cocina profesional como doméstica.
Textura firme y resultados perfectos en cocina
Gracias a su composición equilibrada, el secreto de magro ofrece un excelente rendimiento en plancha, brasa o salteado, manteniendo siempre una textura tierna y un sabor natural. Es ideal para preparar tapas, salteados o guarniciones, así como para incorporar en platos más elaborados. Su capacidad para absorber marinados o salsas lo convierte en una base perfecta para creaciones modernas sin perder la autenticidad del ibérico.
Secreto de Magro DeRaza
El Secreto de Magro DeRaza se presenta en piezas de 100 g, en bolsas de 300 g, pensadas para facilitar su manipulación y conservación en restauración o venta al detalle. Es un producto práctico, sabroso y de alta calidad, fiel reflejo del compromiso de DeRaza con la excelencia ibérica.
Producto fresco, conservar refrigerado entre 0º y 4ºC.
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