CHORIZO IBÉRICO BELLOTA
Peso aprox. 1,0 Kg
Curación aprox. 4 meses
Piezas caja: 6
El alma del ibérico, con el carácter de la bellota
El Chorizo Ibérico de Bellota DeRaza es una celebración de los sabores auténticos que nacen de la dehesa. Elaborado con carnes seleccionadas del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas, pastos y raíces naturales, su sabor refleja la pureza del entorno del suroeste peninsular. Cada pieza concentra la esencia de una tradición centenaria donde la naturaleza, la paciencia y el oficio se unen para crear un producto excepcional.
Curación artesanal y sabor inconfundible
Durante su curación lenta de aproximadamente 4 meses, el chorizo desarrolla una combinación perfecta entre aromas ahumados, notas dulces de pimentón y la suavidad propia de la grasa infiltrada de bellota. Su textura firme, su color rojo intenso y su equilibrio entre intensidad y dulzura lo convierten en un referente dentro de los embutidos ibéricos. Elaborado con especias naturales y sin prisas, este chorizo es el resultado de un proceso donde la tradición se respeta en cada detalle.
Chorizo Ibérico de Bellota DeRaza
El Chorizo Ibérico de Bellota DeRaza se presenta en piezas de 1,0 kg, con 6 unidades por caja, ideal para charcuterías, restauración y tiendas gourmet. Es un producto que encarna la esencia del auténtico ibérico: aroma profundo, sabor equilibrado y textura jugosa, testimonio del vínculo eterno entre naturaleza y maestría artesanal.
Producto curado, conservar en lugar fresco y seco.
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