CARRET DE CORDERO

Nuestro cordero

Nuestra carne de cordero COVAP procede de rebaños de raza merina, una raza con un alto potencial genético para la producción de carne. Gracias a las buenas condiciones medioambientales de nuestra Dehesa para la alimentación y el desarrollo animal, la carne de cordero COVAP se caracteriza por su color rosáceo, su jugosidad y su sabor suave al paladar.

Todos los productos cárnicos de cordero proceden de animales nacidos y criados bajo el control y la supervisión directa de la Cooperativa en las explotaciones de nuestros socios.