Descripción
Nuestra ternera
Nuestra carne de ternera procede de las razas de vacuno con gran aptitud cárnica como la Retinta, Charolais y Limousin. Su proceso de crianza y seguimiento individualizado junto con el cuidado y alimentación en La Dehesa, hacen que la carne de vacuno COVAP se caracterice por su calidad, sabor y un color rojizo intenso.
Todos los productos cárnicos de vacuno proceden de animales nacidos y criados bajo el control y la supervisión directa de la Cooperativa en las explotaciones de nuestros socios.
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