MUSLO DE PATO EN CONFIT
Cocinado a fuego lento, le damos nuestro toque a la receta clásica del confit: Pato cocinado a baja temperatura en su propia grasa.
Este producto se presenta en los siguientes formatos:
Bandeja: 350g
Tradición y sabor gourmet
El Muslo de Pato en Confit es una receta tradicional francesa reinterpretada con el máximo cuidado. Cocinado lentamente en su propia grasa, conserva toda la jugosidad y el sabor profundo del pato, ofreciendo una textura tierna que se deshace en la boca. Su elaboración a baja temperatura realza los matices naturales de la carne, dando como resultado un plato refinado, equilibrado y lleno de carácter.
Métodos de preparación
Horno:
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Precalentar el horno a 200˚C.
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Sacar el producto de sus envases.
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Disponerlo en un recipiente apto para horno.
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Hornear durante 15 minutos a 200˚C, hasta que la piel quede dorada y crujiente.
Microondas:
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Sacar el producto del envase de cartón.
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Calentar a máxima potencia durante 4 minutos.
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Dejar reposar 1 minuto aproximadamente.
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Retirar el envase, emplatar y servir.
Atención: el envase puede estar caliente.
Aplicaciones gastronómicas
El Muslo de Pato en Confit es un plato principal de alta cocina listo para servir, ideal para ocasiones especiales o menús gourmet. Puede acompañarse con salsas afrutadas o dulces, como reducción de Pedro Ximénez, naranja o frutos rojos, y guarniciones como puré de patatas, peras caramelizadas o compota de manzana. Una combinación perfecta entre tradición, calidad y sabor excepcional.
Presentación
Formato: Bandeja de 350 g
Listo para calentar y disfrutar, garantizando una experiencia culinaria auténtica y sofisticada.
Información Nutricional
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