CHORIZO IBÉRICO CEBO
Peso aprox. 1,0 Kg
Curación aprox. 3 meses
Piezas caja: 6
El sabor que nace de la naturaleza
La naturaleza sabe, y nos regala la esencia del auténtico cerdo ibérico, descendiente del Sus mediterraneus, criado en las montaneras del suroeste de la península ibérica. Allí, entre alcornoques y encinas, el animal se alimenta de forma natural, desarrollando una carne única, llena de matices, que será la base de uno de los embutidos más representativos de nuestra tradición: el Chorizo Ibérico de Cebo DeRaza.
Tradición artesanal y curación natural
En DeRaza, combinamos la sabiduría de la naturaleza con el saber hacer de nuestros maestros elaboradores. Cada pieza de chorizo ibérico se elabora con magros seleccionados de cerdo ibérico y se adoba con especias naturales, principalmente pimentón, que le aporta su color característico y su sabor inconfundible. Tras un proceso de curación de aproximadamente 3 meses, el resultado es un embutido equilibrado, aromático y con una textura perfecta.
Chorizo Ibérico de Cebo DeRaza
El Chorizo Ibérico de Cebo DeRaza se presenta en piezas de 1,0 kg y en cajas de 6 unidades, ofreciendo un formato práctico tanto para el canal Horeca como para tiendas gourmet. Cada pieza es un fiel reflejo del equilibrio entre sabiduría, tradición y sabor natural, valores que definen la esencia de DeRaza.
Producto curado, conservar en lugar fresco y seco.
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